Comportamiento innovador y desempeño empresarial. Un análisis de las empresas hoteleras española

Abstract

La innovación como fuerza impulsora de la economía y factor clave para la competitividad de las empresas ha adquirido en los últimos años mucha importancia, debido principalmente al actual contexto socioeconómico marcado por profundos cambios como consecuencia de la globalización de los mercados, la intensificación de la competencia, la economía del conocimiento y la economía de la experiencia. La presente tesis tiene como objetivo principal el estudio del comportamiento innovador de las empresas hoteleras y sus efectos sobre el desempeño empresarial. En primer lugar se aborda una revisión de la teoría de la innovación, la teoría de la innovación en las empresas de servicios y se realiza una revisión de las evidencias empíricas sobre el estudio de la innovación en el sector turístico y hotelero. En segundo lugar, se propone un modelo de investigación que analiza las relaciones entre los factores determinantes de la innovación, el resultado innovador y el desempeño empresarial. A partir del modelo de investigación se plantean las hipótesis de investigación a contrastar con el fin de alcanzar los siguientes objetivos más específicos: 1) Caracterizar el comportamiento innovador de las empresas hoteleras. 2) Analizar los diferentes determinantes de su comportamiento innovador estudiando su influencia sobre el resultado innovador. 3) Estudiar el resultado innovador atendiendo a los diferentes tipos de innovación adoptados y las relaciones asociación y complementariedad entre ellos. 4) Relacionar el resultado innovador con el desempeño empresarial, intentando demostrar si la innovación se ha convertido en un elemento clave para determinar la competitividad de las empresas hoteleras. Finalmente, se presentan las conclusiones, se comentan algunas implicaciones tanto académicas como prácticas, se explican las limitaciones encontradas y se sugieren futuras líneas de investigación derivadas de la presente investigación.