Valoración nutricional y antropométrica en alumnas de enseñanza oficial de danza vs un grupo control.
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Mateos Aguilar, AnaDirector/es
Morillas Ruiz, Juana MªFecha
2017Disciplina/s
Ciencias de la AlimentaciónMateria/s
Ciencias de la NutriciónDanza y Coreografía
Resumen
Entre los jóvenes deportistas y concretamente entre las bailarinas no siempre se mantiene el equilibrio entre la ingesta y el gasto calórico, como consecuencia de una alimentación desequilibrada (a nivel energético y/o nutricional), bien por desconocimiento de sus necesidades reales o bien por el temor de una ganancia de peso que dificulte la práctica danzaria. El objetivo del presente estudio ha sido evaluar y contrastar (con valores normales/recomendados) los resultados antropométrico-nutricionales y de imagen corporal de 501 estudiantes de danza profesional, que cursan sus estudios entre primero y sexto curso del Conservatorio de Danza de Murcia, en las disciplinas clásico (153 bailarinas), español (223 bailarinas), y contemporáneo (125 bailarinas). Estos resultados se han comparado con el estado nutricional-antropométrico de 192 jóvenes adolescentes estudiantes de distintos centros educativos de enseñanza de la ciudad de Murcia (Instituto Francisco Cascales, Instituto Floridablanca...