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dc.contributor.advisorAlcaraz Ramón, Pedro Emilio
dc.contributor.advisorFortea Gorbe, Mª Isabel
dc.contributor.authorAgüera Bolea, María del Carmen
dc.date.accessioned2018-01-25T12:19:26Z
dc.date.available2018-01-25T12:19:26Z
dc.date.created2017
dc.date.issued2017
dc.date.submitted2017-09-27
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10952/2697
dc.description.abstractLa obesidad es un problema a nivel mundial que lleva consigo un riesgo aumentado de diferentes enfermedades como diabetes, hipercolesterolemia, enfermedades cardiovasculares, cáncer así como un aumento del gasto sanitario. A pesar de las medidas que existen para que las personas con sobrepeso y obesidad reduzcan el peso corporal estas no son suficientes, siendo necesario alternativas de fácil acceso y que no produzcan efectos secundarios en las personas. Entre ellos los más estudiados por sus múltiples beneficios demostrados en la literatura científica son los polifenoles, potentes antioxidantes que se encuentran de forma abundante en las frutas y verduras. Existen muchos suplementos en el mercado pero son pocos los aprobados por la EFSA y que tengan ensayos clínicos significativos realizados en personas. Por todo esto, el objetivo de la presente tesis doctoral fue analizar el efecto de un suplemento alimenticio natural compuesto de polifenoles, cafeína y B3 (Fiit-ns®, Fytexia, Montpellier, Francia), sobre la composición corporal, marcadores bioquímicos, la calidad de vida y del sueño, así como en el estado del ánimo en personas con sobrepeso y obesidad grado I. Para ello, se llevó a cabo un ensayo clínico doble ciego, con un diseño cuasi-experimental con evaluación pre-post y con asignación aleatoria de los sujetos a los grupos que compusieron la muestra. Un total de 72 sujetos formaron parte del estudio, 35 pertenecientes al grupo experimental y 37 al grupo control. Durante 16 semanas tuvieron que tomar dos cápsulas al día media hora antes de las comidas, y llevar un podómetro para controlar los pasos diarios. Se midieron parámetros antropométricos (altura, peso, índice de masa corporal, índice de obesidad central), marcadores bioquímicos (ALT, AST, GGT, urea, creatinina, sodio, potasio, fructosamina, LDH, homocisteína, glucosa, colesterol total, colesterol LDL, colesterol HDL y triglicéridos) y la calidad de vida, calidad del sueño y el estado del ánimo se midieron con los cuestionarios SF-36, EAI-8 y POMS, respectivamente. Los resultados obtenidos reflejan una reducción significativa del peso corporal en el grupo experimental, así como de la masa grasa y la grasa del mediotorso. La obesidad abdominal también se redujo de forma significativa, no se alteraron los marcadores bioquímicos y la mejora de la calidad de vida de los sujetos aumentó en 4 puntos. La calidad del sueño y el estado del ánimo no se vieron perjudicados por el consumo del suplemento.es
dc.language.isoeses
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectAnálisis Bioquímicoes
dc.subjectAntioxidantes en los Alimentoses
dc.titleEfecto de un suplemento de polifenoles y cafeína sobre la composición corporal, la calidad de vida, sueño y estado del ánimo en adultos con sobrepeso y obesidad.es
dc.typedoctoralThesises
dc.rights.accessRightsopenAccesses
dc.description.disciplineActividad Física y Deportees
dc.description.disciplineEnfermeríaes
dc.description.disciplineMedicinaes


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