Efecto de una bebida antioxidante sobre marcadores de estrés oxidativo y riesgo cardiovascular en pacientes con Síndrome Metabólico
Author/s
Bernabé García, JuanaDate
2014-01-23Discipline/s
Ciencias de la AlimentaciónSubject/s
Antioxidantes en los AlimentosPatología Cardiovascular
Metabolismo Humano
Bebidas No Alcohólicas
Abstract
El síndrome metabólico, conocido también como síndrome plurimetabólico, síndrome de resistencia a la insulina o síndrome X, es una entidad clínica controvertida que aparece con amplias variaciones fenotípicas en personas con una predisposición endógena, determinada genéticamente y condicionada por factores ambientales. El síndrome metabólico se caracteriza por la presencia de insulinoresistencia con hiperinsulinismo compensador asociado a trastornos del metabolismo hidrocarbonado, cifras elevadas de presión arterial, alteraciones lipídicas, hipertrigliceridemia, descenso del colesterol HDLc, aumento del colesterol LDL, aumento de ácidos grasos libres, lipemia postprandial y obesidad, con un incremento de la morbimortalidad de origen aterosclerótico. Actualmente representa un problema de salud pública a nivel mundial.
El estrés oxidativo se ha relacionado con diversos procesos fisiopatológicos que ocurren en el síndrome metabólico, tanto en su génesis como en el proceso aterogénico. Se...