Eficacia de una maltodextrina resistente a la digestión sobre el tiempo de tránsito colónico en sujetos sanos.
Author/s
Abellán Ruiz, María SaludDate
2017Discipline/s
MedicinaSubject/s
Ciencias de la NutriciónFisiología Humana
Abstract
Objetivo. El aumento del conocimiento sobre la importancia de la fibra dietética ha provocado un mayor interés sobre los componentes de fibra "funcional" como la maltodextrina resistente a la digestión (MRD). Por tanto, se realizó un estudio aleatorizado, controlado con placebo y doble ciego para evaluar los efectos de la MRD en el tiempo de tránsito colónico (TTC), la frecuencia defecatoria, el volumen de las heces, la consistencia de las heces y las variables clínicas de funcionalidad intestinal (Roma III).
Material y método. Se evaluaron a 66 voluntarios adultos sanos (32 hombres y 34 mujeres) sin un hábito deposicional diario. Se llevó a cabo un período control de 7 días, previo al período de intervención de 21 días con ingesta de MRD o placebo. Se determinó el TTC y el TTC segmentario (TTCS) mediante la realización de una radiografía abdominal al final de cada período, tras la toma de marcadores radiopacos. En ambas fases, se evaluó la frecuencia defecatoria, el volumen de las he...