Efectos agudos y crónicos de la ingesta de 2SHesperidina sobre marcadores de rendimiento, metabólicos, bioquímicos y de composición corporal en ciclistas amateur.
Author/s
Martínez Noguera, Francisco JavierDate
2021Discipline/s
Actividad Física y DeporteCiencias de la Alimentación
Subject/s
FisiologíaNutrición Deportiva
Rendimiento
Antioxidantes
Metabolismo
Polifenoles
Flavonoides
Abstract
La utilización de suplementos por parte de los deportistas de todos los niveles y disciplinas para mejorar el rendimiento, es una práctica habitual que se lleva realizando durante muchos años. Ya que, como es conocido y sobre todo su impacto en el alto rendimiento, la nutrición es un factor clave para la mejora de las adaptaciones al entrenamiento. Que apoyado por una óptima suplementación puede tener un efecto sinérgico junto a la nutrición, aumentando las adaptaciones al entrenamiento y disminuyendo el riesgo de patologías asociadas a la práctica deportiva.
Dentro de los suplementos deportivos, están emergiendo en los últimos años los antioxidantes, los cuales provienen principalmente de extractos de fruta y verduras, donde las moléculas predominantes son los polifenoles. Estas moléculas han mostrado diversos efectos, desde una capacidad antioxidante e inflamatoria, reguladora del metabolismo de los lípidos y glucosa, anticáncer, anti COVID-19, hasta la estimulación de la síntesis...