Combinación de tecnologías de eliminación de etileno para alargar la conservación postcosecha de frutos climatéricos

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URI: http://hdl.handle.net/10952/8150

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41.-Artículo 36 2022 JRAM.pdf (385.5 KB)

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2022

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Agricultura y VeterinariaCiencias AmbientalesCiencias de la Alimentación

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Salinas, R. A., Motos, J. R. A., Hernández, J. J. C., & González, S. L. M. (2022). Combinación de tecnologías de eliminación de etileno para alargar la conservación postcosecha de frutos climatéricos. Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, (529), 98-104.

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