Nutrición para educadores de la enseñanza primaria
| dc.contributor.author | Mulero Cánovas, Juana | |
| dc.contributor.author | Navas López, Julia | |
| dc.date.accessioned | 2011-05-31T10:10:07Z | |
| dc.date.available | 2011-05-31T10:10:07Z | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.description | Este libro va más allá de ser un simple manual de nutrición. Evidencia, como no podría ser de otra manera, la maravillosa experiencia de la alimentación adaptándose a las novedades científicas del panorama nutricional y alimentario. Tanto padres como educadores tienen en sus manos una obra que facilita el entendimiento de las principales nociones en nutrición. Los profesores de enseñanza primaria se ven a veces desbordados por cuestiones que son descritas en este libro con un lenguaje accesible: desde los principales nutrientes hasta recomendaciones y prescripciones en patologías nutricionales, pasando por explicaciones ante las diferentes culturas alimentarías que se puede encontrar en el aula. | es |
| dc.description.discipline | Ciencias de la Alimentación | |
| dc.description.discipline | Educación | |
| dc.identifier.isbn | 978-84-96353-86-2 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10952/28 | |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Universidad Católica San Antonio | es |
| dc.rights | Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 España | |
| dc.rights.accessRights | open access | es |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ | |
| dc.subject | Alimentos | es |
| dc.subject | Enseñanza primaria | es |
| dc.subject | Nutrición | es |
| dc.title | Nutrición para educadores de la enseñanza primaria | es |
| dc.type | book part | es |
| dspace.entity.type | Publication | |
| person.affiliation.name | Universidad Católica San Antonio de Murcia | |
| person.affiliation.name | Universidad Católica San Antonio de Murcia | |
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