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Acrylamide content in French fries prepared with vegetable oils enriched with β-cyclodextrin or β-cyclodextrin-carvacrol complexes | 62 |
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Acrylamide content in French fries prepared with vegetable oils enriched with β-cyclodextrin or β-cyclodextrin-carvacrol complexes | 0 | 0 | 0 | 0 | 22 | 30 | 10 |
Visitas al fichero
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PAPER 035 Acrylamide French fries cyclodextrin.pdf | 16 |
Acrylamide French fries cyclodextrin.pdf | 14 |
Países con más visualizaciones
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Estados Unidos | 23 |
Irlanda | 13 |
Singapur | 8 |
Alemania | 7 |
Suiza | 5 |
Australia | 3 |
España | 2 |
Francia | 1 |
Ciudades con más visualizaciones
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Dublin | 13 |
Frankfurt am Main | 7 |
Ashburn | 4 |
El Monte | 3 |
Forest | 2 |
Murcia | 2 |
Perth | 2 |
Brisbane | 1 |
Dallas | 1 |